Tết này, bọn tớ sẽ giúp các bạn nấu được một nồi canh măng thật ngon nhé!31
Ông công ông táo về trời, đi ngâm măng khô thôi các bạn ơi!

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  
Để chọn được măng ngon, các bạn Lưu ý chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng nhé! Ngoài ra, cũng cần Lưu ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đôt măng nhiều... Sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được. Có 2 loại măng khô chính là: măng lưỡi lợn và măng lá. Khi ăn măng lưỡi lợn sẽ cho cảm giác dày miếng và giòn sần sật còn măng lá thì sẽ thấm gia vị hơn. Thường thì măng lưỡi lợn sẽ đắt hơn măng lá đấy các bạn ạ.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đầu tiên, mình cần rửa măng thật sạch này.
   
Bước thứ hai(2):   - Đổ đầy nước vào ngâm trong một đêm.
   
Bước thứ ba(3):   - Sáng hôm sau, đổ hết nước cũ đi nhé!
   
Bước thứ tư(4):   - Sau đó, các bạn cần rửa lại từng cái măng một, nếu ta rửa không kĩ thì măng sẽ rất dễ bị chua đấy.
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ gập nước vo gạo vào để ngâm măng và đến cuối ngày, các bạn lại phải làm lặp Bước thứ ba(3), Bước thứ tư(4) như ở trên. Rồi bắt đầu từ đây, ngâm măng bằng nước thường hay nước gạo cũng được nhưng Lưu ý là ngày nào cũng phải rửa măng và thay nước đấy nhé! Thời gian ngâm vào khoảng 1 tuần.

(Còn nữa)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt tết 2011 Tất tần tật cho tết này diy

canh dua hong nau cha ca salad thit lon cách nướng bánh bông lan bánh chocopie Hà Ly thức uống giáng sinh sùp Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng om dưa cach lam bap cai muoi chua Banh deo cách làm bánh kitkat nấu rau muống với riêu cua nau cac mon ngon cơm gạo lứt emdep nấu mì quảng salad với rau dớn DUI GA KHO tự pha nước chấm ốc Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không banh phong tom phan ca xot ca chua vit nau chanh muoi ngon CANH GA CHIEN BO Cá rô ẩm thực boˋ bach tuot bỉm chảy lươn om cà nau canh du du ngon Ngọc Trai Dầu ô liu giúp ruột khỏe Vit nay mang chà công thức lẩu riẻu cua nau cao lau ngon thực phẩm tẩm hóa chất hồi gà quấn phô mai Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn cách ngâm sấu ngon ca ri rau cuu cac loai banh trung thu Giảm Cân cong thuc bo sot vang bún bò viên và gân cach lam canh chay thap cam kim chi nấu sườn non mực chiên mắm cách nấu canh cải xanh gà viên chiên vừng bánh tráng cuốn xôi xúc xích mon chay ngon bún trộn cá diêu hồng bắp cải trộn nước diếp cá pha đậu xanh Pasta cách nâu banh canh cha ca mut Tet le hap duong phen chả giò ngon Phó Đức Chính bán Tép rang khế món hấp Tôm hấp nấm bánh bột lọc com rang GIA đậu hũ sốt miến ăn ngon bữa gÃƒÆ ram me đậu phụ kho nấm rơm làm sinh tố kiwi thịt bò kho khô che bien mon xao chè hạt sen gà rim mật ong bam toi nho muối măng bánh lamington quả cầu vàng cach lam thach dua trái cây ép salad thanh cua với đậu que trung muoi xao muc sinh tố sốt me Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa phân biệt măng muối chua lam long heo xao dua chua Pho sao thịt gà xốt XO thit ga chao ga ngon thịt lợn om kẽm phở gà gỏi gà xé cuon nem m cách làm chả tôm vien tự pha nước chấm thái be yeu bánh mì phô mai Đối Bun bo Mận rau muống xào thịt cha gio chien gio song boc trung cut chien gion ốc Hồ Tây bổ mi xao thom ngon